Tag: เกษตรอินทรีย์

ผักสวนครัว รั้วกินได้
3595 views

เกษตรอินทรีย์ ยั่งยืนจริง

หลังจากที่ได้เข้าไปอ่านบทความในหนังสือพิมพ์ ไทยรัฐออนไลน์ เรื่อง เกษตรอินทรีย์ ยั่งยืนจริงหรือ? ไปแล้วนั้น ดูเหมือนบทสรุปสุดท้ายแล้ว ผู้เขียนบทความนั้นอาจเป็นการรู้สึกน้อยเนื้อต่ำใจในการทำเกษตรอินทรีย์แล้ว ไม่พบหนทางรอด หรือไม่เข้าใจในแนวทางในการทำเกษตรอินทรีย์อย่างยั่งยืนแท้จริง หรือว่าเค้าอาจเจ็บช้ำน้ำใจในเรื่องใดเรื่องหนึ่ง จึงออกมาให้ความคิดเห็นแบบหาทางออกไม่ได้ และรู้สึกเหมือนจะขัดแย้งกันในตัวเองไม่น้อย ในเรื่องของ ปุ๋ย ดิน และแร่ธาตุในดิน ถ้าคิดกันในแนวคิด...

เทคนิคการปลูกหอมแดงไร้ดิน ปลูกบนแผงใส่ไข่
38354 views

เทคนิคการปลูกหอมแดงไร้ดิน ปลูกบนแผงใส่ไข่

หอมแดง เป็นผักที่คู่ครัวไทยมานาน และคิดว่าน่าจะอยู่ติดทุกครัวเลยก็ว่าได้ แต่ใครเล่าจะรู้ว่า หอมแดงนี้ สามารถปลูกเองก็ได้ง่ายๆ ด้วยวิธีการง่ายๆ กับการปลูกหอมแดงบนถาดไข่ ทำได้จริงๆ และเรายังสามารถนำหอมหรือพืชที่มีหัวจำพวกหอมแดง หอมหัวใหญ่ เหล่านี้ มาปลูกเป็นต้นใหม่ได้ง่ายๆ ด้วยวิธีการนี้ ผู้เขียนเองบังเอิญไปเจอใน facebook และเห็นว่าดีมีประโยชน์ก็เลยอยากนำเสนอและเพิ่มเติมเล็กน้อย สำหรับการปลูกหอมแดงไร้ดินด้วยวิธีนี้...

ปักกิ่งมะนาวด้วยใบ การขยายพันธุ์มะนาวด้วยใบ
21436 views

ขยายพันธุ์มะนาวด้วยการปักยอด

จากข้อมูลเรื่อง การขยายพันธุ์มะนาวด้วยใบ ที่น่าทึ่ง แต่ผมอยากเรียกมันว่า การปักกิ่งมะนาว มากกว่า ที่หลายคนสงสัยว่าเห็นแค่รูปการตัดใบมะนาวแล้วนำมาปักลงดิน จะทำให้ได้ต้นมะนาวต้นใหม่จริงหรือ? ในความจริงแล้วการเขียนว่าขยายพันธุ์มะนาวด้วยใบ น่าจะผิดจากความจริงไปมาก จริงๆ ต้องบอกว่า การขยายพันธุ์มะนาวด้วยการปักยอด น่าจะเป็นคำตอบที่ถูกต้องมากกว่า จากปากคำของคุณลุงสุรชัย สมันตรัฐ จากศูนย์การเรียนรู้เศรษฐกิจพอเพียงต้นแบบ ธ.ก.ส....

การบังคับกล้วยตกเครือกลางต้น
19077 views

บังคับกล้วยตกเครือกลางต้น

ผมไปเจอวิธีนี้ในเพจสอนการทำเกษตรอินทรีย์เพจหนึ่ง แล้วก็อ่านดูมันน่าสนใจ ก็เลยขอค้นข้อมูลต่อ เนื่องจากยังไม่หายสงสัยกับวิธีการ จริงๆ วิธีการนี้ก็เคยเห็นมาบ้างแล้ว แต่อาจเกิดจากธรรมชาติมากกว่า แต่นี่มันเป็นการบังคับด้วยฝีมือมนุษย์ น่าทึ่งครับ กับการบังคับกล้วยตกเครือกลางต้น ที่เป็นไปได้แบบไม่ได้ฟลุ๊ก มันสามารถทำได้จริง ตอนแรกผมคิดว่าถ้าตัดแกนในของกล้วยออก มันน่าจะตาย แต่เปล่าเลย ลองมาดูกัน เพราะทำแล้วจะได้ผลลัพธ์ดังนี้ตามภาพครับ นี่ธรรมชาติสร้าง...

เชื้อราในดิน ปัญหาคนปลูกผักกระถาง
19196 views

เชื้อราในดิน ปัญหาคนปลูกผักกระถาง

ปัญหาอย่างหนึ่งที่พบได้บ่อยสำหรับคนปลูกผักในกระถาง นั่นคือ สารอาหารในดินไม่เพียงพอ ดินไม่มีคุณภาพ และเชื้อราในดิน ปัญหาเหล่านี้แม้จะมีทางแก้ได้หลายวิธีแต่ก็ทำให้เกิดความวุ่นวายและรำคาญเป็นอย่างมาก อีกทั้งอาจทำให้ต้นไม้ในกระถางโตไม่ได้คุณภาพและไม่มีผลผลิต ซ้ำร้ายอาจกลับบ้านเก่า ผมถึงย้ำอยู่เสมอว่า การเตรียมดินสำหรับปลูก จึงเป็นหัวใจหลัก ต้นไม้ผักหรือผลไม้ที่จะนำลงกระถางปลูก จะรอดหรือโตได้ก็เพราะดิน แม้เราจะคิดว่าใส่ปุ๋ยและเพิ่มแร่ธาตุลงกระถางก็เพียงพอ แต่กระถางไม่ใช่ร่องสวน หรือในแปลงปลูก การพรวนดินหรือใส่ปุ๋ยไม่ใช่คำตอบที่ดีนักเพราะปุ๋ยจะสัมผัสกับรากไม้โดยตรง และการพรวนดินในกระถางก็ทำได้ยาก...