ผัก

ข้อมูล การปลูกผัก และการทำเกษตรอินทรีย์

การปลูกพืชกลับหัว พืชตีกลับ
41720 views

การปลูกพืชกลับหัว พืชตีกลับ

พืช ผัก ผลไม้ หญ้า ไม้ใหญ่ และพืชอื่นๆ ถือเป็นพืชที่มีลักษณะทั่วไปเหมือนหรือคล้ายคลึงกัน เกือบร้อยละ 90 สามารถปลูกลงดินได้ นอกนั้นแยกเป็นการปลูกลงดินแต่สามารถเจริญเติบโตใต้น้ำได้ดีกว่า หรือสามารถเจริญเติบโตได้ในสภาวะที่ไม่มีดิน แต่มีสารอาหารเพียงพอแก่ราก เช่นกล้วยไม้ต่างๆ พืช หาอาหารทางราก ยกเว้นบางชนิดดูดซึมอาหารทางใบและดอก และหายใจทางใบ...

การเพาะเห็ดหน้าแล้ง
14970 views

การเพาะเห็ดหน้าแล้ง

เห็ดฟาง ถือเป็นเห็ดที่มีคนนิยมรับประทานกันมาก ทั้งยังหาง่าย ทำเองก็ได้ และไม่ใช่แค่เห็ดฟางอย่างเดียวที่สามารถเพาะเองได้ อย่างเห็ดนางฟ้า ก็สามารถเพาะให้ผลผลิตได้ในทุกฤดูกาล จากธรรมชาติของเห็ดชอบอากาศร้อนอบอ้าว และชื้นหน่อยๆ ทำให้เห็ดหลายชนิดเติบโตได้ดีในสภาพอากาศแบบนี้ ในช่วงหน้าแล้ง อาจมีการขาดน้ำ แต่หากคุมสภาพแวดล้อมได้คงที่ ก็สามารถเริ่มต้นการเพาะเห็ดหน้าแล้งได้ง่ายๆ ที่องค์การบริหารส่วนตำบลจันทร์เพ็ญ อ.เต่างอย จ.สกลนคร ได้มีการจัดการอบรมทอดถ่ายวิชาความรู้ในเรื่องการเพาะเห็ดฟางหน้าแล้ง...

สาธิตการเพาะเห็ดฟางในกระสอบ
23008 views

สาธิตการเพาะเห็ดฟางในกระสอบ

จากหลายวิธีในการเพาะเห็ดฟางที่ได้ผลมานักต่อนัก ทำให้เกิดเกษตรกรหน้าใหม่ผู้สนใจหันมาเพาะเห็ดกันมากขึ้น วันนี้ขอปัดฝุ่นวิธีการเพาะเห็ดฟางอีกหนึ่งแบบ ที่สามารถทำได้จริง โดยเป็นวิธีธรรมดาๆ ที่ถือว่าเป็นธรรมชาติที่สุด ที่แตกต่างจากการยกร่อง หรือการเพาะเห็ดในโรงเรือน นั่นคือ การเพาะเห็ดฟางในกระสอบ ที่หลายคนรู้จักกันดี จาก VDO สาธิตการเพาะเห็ดฟางในกระสอบ เราได้เรียนรู้ว่า สามารถทำได้จริงและไม่ยุ่งยาก ไม่ต้องมีทุนมาก แต่สามารถให้ผลผลิตที่ทำกำไรได้หลายเท่า...

การปลูกผักกาดขาวปลี
28683 views

การปลูกผักกาดขาวปลี

ผักที่คนทั่วไปมักชอบรับประทาน มีหลายชนิดมาก หนึ่งในนั้นคือ ผักกาดขาวปลี ซึ่งถือได้ว่าผักชนิดเป็นผักที่หาง่าย คนนิยมบริโภคกันมาก แต่ก่อนมีปลูกกันมากในประเทศจีนตอนใต้ เนื่องจากคนจีนทุกชนชั้นนิยมนำมาประกอบอาหารพอๆ กับกะหล่ำปลี ไม่เว้นแม้แต่ในประเทศไทยเอง ความนิยมผักกาดขาว ก็ไม่ได้น้อยลงเลย เรียกว่ารู้จักกันทุกคน กับความนิยมนี้เอง จึงทำให้เจ้าของสวนผักกาดร่ำรวยเป็นกอบเป็นกำ แต่ใช่ว่าจะรวยกันทุกคน เพราะการปลูกผักกาดขาวปลีนั้น ไม่ได้ง่ายอย่างที่คิด...

พืชที่ต้องการน้ำน้อย พืชทนแล้ง
70644 views

พืชที่ต้องการน้ำน้อย พืชทนแล้ง

หน้าร้อน หน้าหนาว น้ำแล้ง ปลูกผักไม่ได้ อย่าเพิ่งตกใจ ยังมีวิธีการปลูกผักสวนครัวที่สามารถทำได้อยู่ตั้งเยอะ ไม่ต้องกลัวอดกินผัก โดยเฉพาะหากเป็นวิธีการปลูกพืชที่ต้องการน้ำน้อย หรือพืชทนแล้ง ที่สามารถสร้างรายได้อย่างงามอยู่มากมาย หากอยากรู้มาทางนี้ จากเทคโนโลยีที่มีอยู่เป็นจำนวนมาก ก็ไม่อาจจะแก้ปัญหาแหล่งทำกินของเกษตรกรได้ อย่างบางพื้นที่เป็นดินเค็มก็ต้องอยู่กับสภาพแบบนั้นไป พื้นที่ไหนมีสภาพดินอุดมสมบูรณ์หน่อยก็มีผลหมากรากไม้อันหลากหลาย แต่พื้นที่จำนวนมากมายที่ถูกนำมาใช้ประโยชน์ ก็ก่อเกิดวิกฤติในบางแห่ง ดังนั้นจึงต้องปรับตัวต่อสภาพที่เป็นอยู่ให้ได้...