ผัก

ข้อมูล การปลูกผัก และการทำเกษตรอินทรีย์

การปลูกถั่วฝักยาว
25229 views

การปลูก ถั่วฝักยาว

ผักที่เรียกว่า ถั่วฝักยาว นั้นสามารถเจริญเติบโตได้ดีในดินเกือบทุกชนิด และเติบโตได้อย่างดีที่สุดและเหมาะสมที่สุด คือในดินร่วนปนทราย ที่มีค่า pH อยู่ที่ระหว่าง 5.5-6 หน่วย พืชชนิดนี้เป็นผักสวนครัวที่มีระบบรากละเอียดอ่อน จึงจำเป็นต้องมีการเตรียมดินก่อนที่จะลงมือทำการปลูกถั่วฝักยาวอย่างเหมาะสม จะช่วยให้การเติบโตของลำต้นสมบูรณ์และสม่ำเสมอได้ ขั้นตอน การเตรียมดิน ก่อนปลูก ถั่วฝักยาว ควรไถพรวนหน้าดินโดยมีความลึกประมาณ...

ผักสวนครัว รั้วกินได้
37496 views

ผักสวนครัว รั้วกินได้

หากเอ่ยถึงคำว่า ผักสวนครัว รั้วกินได้ หลายคนคงคุ้นชินกันดี ผมยังจำได้ดีว่าคือหลักเศรษฐกิจพอเพียงที่ในหลวงทรงริเริ่มไว้เมื่อหลาย 10 ปีก่อน ที่แปลงรั้วบ้านให้เป็นสิ่งที่เราสามารถกินได้ บ้างก็ปลูกพืชเลื้อยริมรั้ว บ้างก็ปลูกสมุนไพรไว้ติดบ้าน เหล่านี้เป็นประโยชน์มากมายที่สามารถทำรั้วให้สวยงามและยังใช้ประโยชน์ในการบริโภคได้ดีอีกด้วย โดยปกติแล้ว บ้านเมืองเรานั้น พืชสวนครัว ยังคงเป็นลักษณะไร่นาสวนผสม ที่รั้วรอบบ้านอาจจะมีต้นกระถิน และไม้อื่นๆ ที่สามารถกั้นเป็นกำแพงรั้วได้...

การปลูกผักไร้ดิน Hydroponics
22397 views

การปลูกผักไร้ดิน

ผักไร้ดิน หรือ hydroponics เกิดขึ้นมานาน ยิ่งปัจจุบันกระแสสุขภาพกำลังฮิต จึงมีผู้ประกอบการหลายรายให้บริการและแนะนำในการปลูกผักไร้ดินขึ้น เมื่อก่อนอาจทำได้ยากเพราะงบประมาณแพง ทั้งปุ๋ยน้ำ ทั้งอุปกรณ์อื่นๆ แต่ปัจจุบันนี้ถือว่าเป็นเทคโนโลยีที่มีราคาถูกลงอย่างมาก จากกระแสคนรักสุขภาพ ที่เลือกหาผักปลอดสารพิษ ผักกางมุ้ง ผักไฮโดรโปนิกส์ จึงเป็นทางเลือกแรกของผู้บริโภคเหล่านี้ และการปลูกผักโดยไม่ใช้ดิน ยังจะเป็นหนึ่งในโครงการอาหารกลางในหลายๆ หน่วยงานอีกด้วย...