ชวนปลูกมะเขือเปราะหลังฝน
ครั้งก่อนเคยได้มะเขือกาตูนมาปลูก ก็ไม่ยาก เพราะมะเขือปลูกง่าย ช่วงเริ่มปลายฝนแบบนี้ อยากปลูกมะเขือเปราะดูบ้าง ช่วงแรก ๆ สำหรับการปลูกมะเขือ ไม่ว่าจะสายพันธุ์ไหน จะยากตรงที่การเพาะเมล็ดให้เกิดต้นอ่อน แต่พอต้นอ่อนแทงยอด ก็เรียกว่า ผ่านมาครึ่งทางแล้ว เพราะต้นอ่อนมะเขือ หากมีการแทงยอดอ่อน ก็จะตายยากมาก ขนาดไก่เขี่ยกระจุยกระจาย ขอแค่ไม่ให้ดินและต้นอ่อนแห้ง...
แก่นฝาง เพิ่มผลผลิตขนุนได้
ขึ้นชื่อว่าเป็นสมุนไพร อะไรก็ดีทั้งนั้น อย่างแก่นฝาง ถือเป็นไม้ที่มากด้วยคุณค่า มีสรรพคุณมากมาย ปัจจุบันนิยมนำมาทำเป็นชาฝาง ดื่มเป็นยาเย็น แก้ร้อน ขับลม ดีกว่าดื่มน้ำอัดลมหรือน้ำชาเขียวผสมน้ำตาล เพราะน้ำฝางทำไม่ยาก แค่นำเอาเนื้อไม้ฝางที่ตากจนแห้งแล้วมาต้มกับน้ำ เติมน้ำตาลนิดหน่อย ใส่ใบเตย หรือสมุนไพรอื่นเพื่อให้ได้กลิ่นและรสชาติเพิ่มเติมก็อร่อยได้ใจแล้ว อย่างประโยชน์ของแก่นฝางนั้นก็มีมากมายหลายแบบ หนึ่งอย่างที่กล่าวไปแล้ว ทั้งยังสามารถใช้ต้มน้ำกินเป็นยาบำรุงโลหิตสตรี...
เลือกไข่ยังไงให้ได้ไข่สด ลองดูวิธีของมือโปร
ไข่ยิ่งสด ยิ่งใหม่ ยิ่งอร่อย ไม่ว่าจะมาต้ม มาทอด มาเจียว ก็ช่วยชูรสอาหารในมื้อนั้นให้อร่อยขึ้นมาอย่างไม่น่าเชื่อ ยิ่งถ้าใครทำเบเกอรี่จะทราบดีว่า ไข่สดหรือไม่สดส่งผลต่อขนม โดยเฉพาะการตีเมอแรงค์ที่จะขึ้นฟูดีอย่างที่ต้องการหรือไม่ขึ้นอยู่กับว่าไข่ใหม่หรือไข่เก่า แต่เราจะรู้ได้อย่างไรว่าไข่ฟองที่เราจะใช้เป็นไข่ใหม่ที่สดสะอาดหรือไข่ค้างสต๊อก เรามาดูเคล็ดลับวิธีเลือกไข่แบบมือโปรกันว่า เลือกไข่อย่างไรให้ได้ไข่สดแบบมืออาชีพ กันเลย วิธีเลือกไข่แบบมือโปร เลือกไข่ยังไงให้ได้ไข่สด เอาไข่ไปแช่น้ำ วิธีเลือกไข่ที่ง่ายและเบสิคที่สุดก็คือ...
