การเพาะเห็ดนางฟ้า สร้างอาชีพ
เห็ดนางฟ้านั้น สามารถเพาะได้ง่ายเหมือนเห็ดทั่วไป แต่กว่าจะได้ผลผลิต จะต้องผ่านระบบการผลิตถึง 4 ขั้นตอนด้วยกัน นั่นก็คือ การผลิตเชื้อวุ้น การทำหัวเชื้อเห็ด การผลิตก้อนเชื้อ และการเพาะให้เกิดดอกเห็ด ดังนั้น ใน 4 ขั้นตอนนี้ จะทำให้เห็นถึง การสร้างอาชีพที่หลากหลาย จากการเพาะเห็ดนางฟ้า...
ความจริงของมะพร้าวหอมต้นเตี้ย ที่ไม่มีใครบอก
คุณรู้อะไรเกี่ยวกับมะพร้าวหอมต้นเตี้ยบ้าง กับความจริงที่ไม่มีใครเคยบอกเอาไว้ ว่ามันต้นเตี้ยจริงหรือไม่ มันจะโตต้นสูงได้ไหม และมันเป็นมะพร้าวพันธุ์ใหม่หรือเปล่า อยากรู้มาฟังทางนี้ เมื่อในอดีตนานมาแล้ว มะพร้าวน้ำหอมดั้งเดิม ที่เป็นสายพันธุ์ที่นำเข้ามาปลูกในประเทศไทยนั้น ถือเป็นพืชเศรษฐกิจที่นิยมในการบริโภคเป็นอย่างมาก ทั้งบริโภคสด และเป็นผลไม้ส่งออกไปตลาดต่างประเทศ ตลอดจนนำไปใช้เป็นวัตถุดิบในเชิงอุตสาหกรรม ทำให้ความต้องการมะพร้าวน้ำหอมมีเพิ่มขึ้นต่อเนื่อง จนกระทั่งมีการผสมข้ามสายพันธุ์เป็นมะพร้าวน้ำหอม จากมะพร้าวพันธุ์ต้นเตี้ยสีเขียวที่เรียกว่า หมูสีเขียว เพื่อให้เข้ากับพื้นที่เพาะปลูกในที่ราบลุ่มในภาคกลาง...
จุลินทรีย์ EM กับการทำเกษตรอินทรีย์
จุลินทรีย์ EM สำหรับภาคเกษตรในยุคปัจจุบัน ได้ชื่อว่า เป็นสิ่งจำเป็นอย่างมาก และเป็นอย่างแรกที่ต้องนึกถึง การจะทำเกษตร โดยเฉพาะ เกษตรอินทรีย์ หากไม่พึ่งพาสารเคมี การได้จุลินทรี์ไปเพิ่มประโยชน์แก่ดินและพืช ถือเป็นเรื่องสำคัญและจำเป็น และสำหรับวันนี้ ทีมงานนักเขียน ก็จะมาพา ย้อนกลับไปยังสิ่งที่ ว่าด้วยเรื่องของ การใช้ประโยชน์จากชีวภาพ...
