สาธิตการเพาะเห็ดฟางในกระสอบ
จากหลายวิธีในการเพาะเห็ดฟางที่ได้ผลมานักต่อนัก ทำให้เกิดเกษตรกรหน้าใหม่ผู้สนใจหันมาเพาะเห็ดกันมากขึ้น วันนี้ขอปัดฝุ่นวิธีการเพาะเห็ดฟางอีกหนึ่งแบบ ที่สามารถทำได้จริง โดยเป็นวิธีธรรมดาๆ ที่ถือว่าเป็นธรรมชาติที่สุด ที่แตกต่างจากการยกร่อง หรือการเพาะเห็ดในโรงเรือน นั่นคือ การเพาะเห็ดฟางในกระสอบ ที่หลายคนรู้จักกันดี จาก VDO สาธิตการเพาะเห็ดฟางในกระสอบ เราได้เรียนรู้ว่า สามารถทำได้จริงและไม่ยุ่งยาก ไม่ต้องมีทุนมาก แต่สามารถให้ผลผลิตที่ทำกำไรได้หลายเท่า...
ต้นโทงเทง ถ้ารู้จักก็จะรักเลย
ลักษณะที่แตกต่างกันอย่างเห็นได้ชัด ระหว่าง ต้นโทงเทงไทย กับ ต้นโทงเทงฝรั่ง หรือ เคฟกูสเบอร์รี่ นั่นคือ ขนาดของผล ซึ่งถ้าเห็นเป็นผลเล็ก ก็เดาได้เลยว่าเป็นพันธุ์ไทยแน่นอน แต่ถ้าเจอผลขนาดใหญ่กว่า 2 เซนติเมตรล่ะก็ เป็นโทงเทงฝรั่งอย่างไม่ต้องสงสัย เพราะผู้เขียนเอง ก็ได้ตระเวนมานักต่อนัก ก็ยังไม่เคยเจอ...
เลือกไข่ยังไงให้ได้ไข่สด ลองดูวิธีของมือโปร
ไข่ยิ่งสด ยิ่งใหม่ ยิ่งอร่อย ไม่ว่าจะมาต้ม มาทอด มาเจียว ก็ช่วยชูรสอาหารในมื้อนั้นให้อร่อยขึ้นมาอย่างไม่น่าเชื่อ ยิ่งถ้าใครทำเบเกอรี่จะทราบดีว่า ไข่สดหรือไม่สดส่งผลต่อขนม โดยเฉพาะการตีเมอแรงค์ที่จะขึ้นฟูดีอย่างที่ต้องการหรือไม่ขึ้นอยู่กับว่าไข่ใหม่หรือไข่เก่า แต่เราจะรู้ได้อย่างไรว่าไข่ฟองที่เราจะใช้เป็นไข่ใหม่ที่สดสะอาดหรือไข่ค้างสต๊อก เรามาดูเคล็ดลับวิธีเลือกไข่แบบมือโปรกันว่า เลือกไข่อย่างไรให้ได้ไข่สดแบบมืออาชีพ กันเลย วิธีเลือกไข่แบบมือโปร เลือกไข่ยังไงให้ได้ไข่สด เอาไข่ไปแช่น้ำ วิธีเลือกไข่ที่ง่ายและเบสิคที่สุดก็คือ...
