การปลูกผักกาดขาวปลี
ผักที่คนทั่วไปมักชอบรับประทาน มีหลายชนิดมาก หนึ่งในนั้นคือ ผักกาดขาวปลี ซึ่งถือได้ว่าผักชนิดเป็นผักที่หาง่าย คนนิยมบริโภคกันมาก แต่ก่อนมีปลูกกันมากในประเทศจีนตอนใต้ เนื่องจากคนจีนทุกชนชั้นนิยมนำมาประกอบอาหารพอๆ กับกะหล่ำปลี ไม่เว้นแม้แต่ในประเทศไทยเอง ความนิยมผักกาดขาว ก็ไม่ได้น้อยลงเลย เรียกว่ารู้จักกันทุกคน กับความนิยมนี้เอง จึงทำให้เจ้าของสวนผักกาดร่ำรวยเป็นกอบเป็นกำ แต่ใช่ว่าจะรวยกันทุกคน เพราะการปลูกผักกาดขาวปลีนั้น ไม่ได้ง่ายอย่างที่คิด...
บังคับกล้วยตกเครือกลางต้น
ผมไปเจอวิธีนี้ในเพจสอนการทำเกษตรอินทรีย์เพจหนึ่ง แล้วก็อ่านดูมันน่าสนใจ ก็เลยขอค้นข้อมูลต่อ เนื่องจากยังไม่หายสงสัยกับวิธีการ จริงๆ วิธีการนี้ก็เคยเห็นมาบ้างแล้ว แต่อาจเกิดจากธรรมชาติมากกว่า แต่นี่มันเป็นการบังคับด้วยฝีมือมนุษย์ น่าทึ่งครับ กับการบังคับกล้วยตกเครือกลางต้น ที่เป็นไปได้แบบไม่ได้ฟลุ๊ก มันสามารถทำได้จริง ตอนแรกผมคิดว่าถ้าตัดแกนในของกล้วยออก มันน่าจะตาย แต่เปล่าเลย ลองมาดูกัน เพราะทำแล้วจะได้ผลลัพธ์ดังนี้ตามภาพครับ นี่ธรรมชาติสร้าง...
การเพาะเห็ดในโอ่ง ง่ายทำได้เอง
อาจจะผ่านพ้นช่วงฝนไปแล้วสำหรับช่วงนี้ และเข้าหน้าหนาว แต่ปลายฝนต้นหนาวนี่แหละ ที่อาจทำรายได้ให้กับหลายครอบครัวมานักต่อนัก เพราะแนวคิดใหม่ๆ ในการทำการเกษตรอินทรีย์นั้น มีมากขึ้นเรื่อยๆ และไม่อิงกับตำราสมัยเก่ากันแล้ว เรียกว่า ไม่มีสูตรตายตัวสำหรับการทำเกษตร จึงมีแนวคิดเกษตรนอกกรอบมากมายที่นำมาซึ่งผลผลิตที่ยั่งยืนและคุณภาพ และหนึ่งในนวัตรกรรมที่นอกกรอบในการทำเกษตรอินทรีย์นั่นคือ การเพาะเห็ด ไม่ว่าจะเป็น เห็ดฟาง ในตะกร้า หรือในกระสอบ เห็ดคอนโด...
