Tag: ผักสวนครัว

ชวนปลูกมะเขือเปราะหลังฝน
1502 views

ชวนปลูกมะเขือเปราะหลังฝน

ครั้งก่อนเคยได้มะเขือกาตูนมาปลูก ก็ไม่ยาก เพราะมะเขือปลูกง่าย ช่วงเริ่มปลายฝนแบบนี้ อยากปลูกมะเขือเปราะดูบ้าง ช่วงแรก ๆ สำหรับการปลูกมะเขือ ไม่ว่าจะสายพันธุ์ไหน จะยากตรงที่การเพาะเมล็ดให้เกิดต้นอ่อน แต่พอต้นอ่อนแทงยอด ก็เรียกว่า ผ่านมาครึ่งทางแล้ว เพราะต้นอ่อนมะเขือ หากมีการแทงยอดอ่อน ก็จะตายยากมาก ขนาดไก่เขี่ยกระจุยกระจาย ขอแค่ไม่ให้ดินและต้นอ่อนแห้ง...

มะเขือยาว สวนครัวที่ปลูกง่ายในทุกสภาพดินย
2749 views

มะเขือยาว สวนครัวที่ปลูกง่ายในทุกสภาพดิน

ปลูกมะเขือยาว ไว้ติดบ้าน รับรองว่าไม่ผิดหวังแน่นอน เพราะเป็น ผักสวนครัว ที่สามารถนำมาทำเป็นเมนูได้หลากหลาย รสชาติอร่อย ปลูกง่าย ปลูกได้ทุกฤดูกาล มะเขือยาว มีชื่อวิทยาศาสตร์ว่า SO-LANUM MELONGENA LINN. อยู่ในวงศ์ SOLA-NACEAE เป็นพืชล้มลุก มีลำต้นสูงประมาณ...

ผักปลังก้านเขียว เรียกว่า ปลังขาว
2789 views

ผักปลัง มีทั้งแดงและขาว

ผักปลัง ก้านเขียวเรียกปลังขาว ก้านแดงเรียกปลังแดง เรียกกันถูกไหม ความเชื่อพื้นบ้าน และการรู้จัก ผักปลัง (ผักปั๋งในภาษาเหนือ) ในประเทศไทย ส่วนใหญ่มาจากทางเหนือ ชาวเหนือนั้น จะเชื่อว่า ผู้ที่มีคาถาอาคม เขาจะไม่รับประทาน เนื่องจากเชื่อว่า ผักชนิดนี้จะทำให้คาถาอาคมเสื่อม สาเหตุของความเชื่อนี้ ก็เพราะว่า...

บัวบก สมุนไพร ผักเคียงอันแสนแพง
2748 views

บัวบก ราคาวันนี้แก้ช้ำในไม่ได้

เห็นราคา บัวบก วันนี้แล้ว (06/7/2565) คงช้ำในหนักเข้าไปอีก แถมด้วยอาการกระเป๋าแห้ง ผักอะไรกัน แพงถึงกิโลกรัมละ 60 บาท ดูท่าคนไทยจะช้ำในกันหนักมาก อะไรทำให้บัวบกแพงขนาดนี้ หรือว่าคนไทยกินแก้ช้ำในกันมาก ทำให้ราคาผักชนิดนี้ แพงจาก 15 บาทเป็น 60...

ปลูกผักในขวด วิธีง่ายทำเองได้
3698 views

ปลูกผักในขวด ให้งามทำได้เอง

ปลูกผักในขวด ถือเป็นไอเดียที่หลายคนเห็นแล้ว ต้องร้องว๊าวกันเลยทีเดียว แต่ไม่ใช่เรื่องง่ายที่จะทำ เพราะต้องคำนึงหลายอย่าง ในยุคเศรษฐกิจแย่ ๆ แบบนี้ หันไปทางไหนก็แพงทั้งแผ่นดิน คนเมืองอย่างเรา ถ้ามีหนทางที่จะประหยัดค่าใช้จ่ายได้ ก็เป็นทางเลือกที่น่าลองอยู่ไม่น้อย โดยเฉพาะเรื่องกินเรื่องใช้ สำคัญที่ ผักสวนครัวนั้น มันอาจไม่ใช่เป็นอาหารหลัก แต่ก็พูดได้เต็มปากว่า เราขาดมันไม่ได้...