Tag: เกษตรพอเพียง
เกษตรมือใหม่ ควรเริ่มต้นอย่างไรดี
สำหรับเกษตรมือใหม่ อยากเริ่มต้นทำเกษตร และหวังจะประสบความสำเร็จนั้น เป็นไปได้น้อยมาก หากไม่เรียนรู้ถึงสิ่งที่คนเคยทำได้บอกเอาไว้ ว่าควรรู้อะไรบ้าง และสิ่งไหนเป็นข้อเตือนใจ เพื่อไม่ให้ล้มเหลว ก่อนคิดจะไปทำเกษตรอย่างจริงจัง สำหรับมือใหม่ เวลาเป็นเครื่องพิสูจน์ได้อย่างดี แม้ทฤษฎีจะเก่ง แต่ปฏิบัติจริงและผลที่ได้ กลับตรงข้ามกันโดยสิ้นเชิง แค่ดินเพาะปลูกแหล่งเดียวกัน แต่สภาพแวดล้อมไม่ต่างกัน ก็ใช่ว่าจะให้ผลผลิตที่ดีเท่ากันเสมอ นี่ไม่นับถึง...
หลักปรัชญาเศรษฐกิจพอเพียง
หลักปรัชญาเศรษฐกิจพอเพียงในการทำงาน เพราะในสภาพปัจจุบัน เราจำเป็นต้องแข่งขันกัน ทั้งด้านคุณภาพของงาน และเวลาที่ใช้ การทำงานที่เกิดขึ้นจริง จึงไม่มีใคร มีเวลาที่จะลอง ผิดถูก เพราะนั่น อาจทำให้ผลกำไรลดลง หรือ กำไรทั้งหมดจะตกลงไปยังผู้ที่ลงมือก่อน เราจึงทำได้เพียง ต้องเปลี่ยนแปลง ต้องจัดสรรเวลาให้รวดเร็ว และมีประสิทธิภาพ สูงสุด...
เลือกไข่ยังไงให้ได้ไข่สด ลองดูวิธีของมือโปร
ไข่ยิ่งสด ยิ่งใหม่ ยิ่งอร่อย ไม่ว่าจะมาต้ม มาทอด มาเจียว ก็ช่วยชูรสอาหารในมื้อนั้นให้อร่อยขึ้นมาอย่างไม่น่าเชื่อ ยิ่งถ้าใครทำเบเกอรี่จะทราบดีว่า ไข่สดหรือไม่สดส่งผลต่อขนม โดยเฉพาะการตีเมอแรงค์ที่จะขึ้นฟูดีอย่างที่ต้องการหรือไม่ขึ้นอยู่กับว่าไข่ใหม่หรือไข่เก่า แต่เราจะรู้ได้อย่างไรว่าไข่ฟองที่เราจะใช้เป็นไข่ใหม่ที่สดสะอาดหรือไข่ค้างสต๊อก เรามาดูเคล็ดลับวิธีเลือกไข่แบบมือโปรกันว่า เลือกไข่อย่างไรให้ได้ไข่สดแบบมืออาชีพ กันเลย วิธีเลือกไข่แบบมือโปร เลือกไข่ยังไงให้ได้ไข่สด เอาไข่ไปแช่น้ำ วิธีเลือกไข่ที่ง่ายและเบสิคที่สุดก็คือ...
ตัวช่วยเร่งรากพืช
การขยายพันธุ์พืชผัก และผลไม้ วิธีหนึ่งที่นิยมใช้กันนั่นคือ การตอนกิ่ง และการปักชำกิ่ง ทั้งสองวิธีนี้ผลจะเหมือนกันคือ ต้องการให้กิ่งพันธุ์มีรากใหม่เพื่อที่จะสามารถหาอาหารทำให้มีการเจริญเติบโตต่อไปเป็นต้นใหม่ได้อีก ดังนั้นแล้ว รากพืช ถือว่าสำคัญในวิธีทั้งสอง การขยายพันธุ์ด้วยวิธีดังกล่าวมีข้อจำกัดหลายอย่าง นั่นคือวัสดุหุ้ม หรือกระถางดินปลูก เพื่อจะทำให้พืชสามารถมีรากใหม่ได้เร็วทันการใช้งาน จึงมีสารเร่งรากวางจำหน่ายในท้องตลาดมากมาย แต่ทุกตัวมักจะมีราคาแพงและใช้ได้ค่อนข้างจำกัดจำนวน และไม่ได้เป็นสารจากธรรมชาติ บางชนิดหากผสมมาก...