Tag: เศรษฐกิจพอเพียง
มะเขือยาว สวนครัวที่ปลูกง่ายในทุกสภาพดิน
ปลูกมะเขือยาว ไว้ติดบ้าน รับรองว่าไม่ผิดหวังแน่นอน เพราะเป็น ผักสวนครัว ที่สามารถนำมาทำเป็นเมนูได้หลากหลาย รสชาติอร่อย ปลูกง่าย ปลูกได้ทุกฤดูกาล มะเขือยาว มีชื่อวิทยาศาสตร์ว่า SO-LANUM MELONGENA LINN. อยู่ในวงศ์ SOLA-NACEAE เป็นพืชล้มลุก มีลำต้นสูงประมาณ...
การเพาะเห็ดนางฟ้า สร้างอาชีพ
เห็ดนางฟ้านั้น สามารถเพาะได้ง่ายเหมือนเห็ดทั่วไป แต่กว่าจะได้ผลผลิต จะต้องผ่านระบบการผลิตถึง 4 ขั้นตอนด้วยกัน นั่นก็คือ การผลิตเชื้อวุ้น การทำหัวเชื้อเห็ด การผลิตก้อนเชื้อ และการเพาะให้เกิดดอกเห็ด ดังนั้น ใน 4 ขั้นตอนนี้ จะทำให้เห็นถึง การสร้างอาชีพที่หลากหลาย จากการเพาะเห็ดนางฟ้า...
หลักปรัชญาเศรษฐกิจพอเพียง
หลักปรัชญาเศรษฐกิจพอเพียงในการทำงาน เพราะในสภาพปัจจุบัน เราจำเป็นต้องแข่งขันกัน ทั้งด้านคุณภาพของงาน และเวลาที่ใช้ การทำงานที่เกิดขึ้นจริง จึงไม่มีใคร มีเวลาที่จะลอง ผิดถูก เพราะนั่น อาจทำให้ผลกำไรลดลง หรือ กำไรทั้งหมดจะตกลงไปยังผู้ที่ลงมือก่อน เราจึงทำได้เพียง ต้องเปลี่ยนแปลง ต้องจัดสรรเวลาให้รวดเร็ว และมีประสิทธิภาพ สูงสุด...
โคกหนองนาโมเดล กับความจริงที่เกิดขึ้น
เนื้อเรื่องของโมเดลนี้มีความนิยมกันมากช่วงปลายปี 63 หมายรวมไปถึงต่อจากนั้นก็กลายเป็นแค่กระแส ใครอยากทำอะไรก็ได้อิสระโดยไม่ได้อิงวิชาการที่ถูกต้อง กระทั่งปัจจุบันก็กลายเป็นศิลปะแห่งการขุดบ่อไปโดยสิ้นเชิง ซึ่งวันนี้เรา ปลูกผักสวนครัวรั้วกินได้แบบเกษตรอินทรีย์ มาว่ากันด้วยเรื่องของโมเดลนี้กันดีกว่า ว่าเนื้อหาจริงๆ นั้นมีความเป็นไปได้มากน้อยแค่ไหนในทางปฏิบัติ หมายรวมไปถึงโคกหนองนานี้ มีวัตถุประสงค์เพื่ออะไรกันแน่ เพราะหลายๆ คนยังสับสนบวกกับทำผิดกันมั่วไปหมด โคกหนองนาโมเดล หรือจะแค่ศิลปะของการขุดบ่อเลี้ยงปลา โคกหนองนาโมเดล ในความเป็นจริงนั้น...
เทคโนโลยีตรวจสอบย้อนกลับ
จากการจัดงบประมาณกว่า 9 ล้านบาท เพื่อทำการบุกเบิกโครงการนำร่องในเรื่องการใช้ เทคโนโลยีตรวจสอบย้อนหลังแหล่งผลิตสินค้าเกษตรและอาหาร ตามมาตรฐาน EPCIS โดย กสท. เพื่อหวังว่าจะสามารถยกระดับสินค้าเกษตรและทำให้เป็นมาตรฐาน เพื่อให้สินค้าเกษตรและอาหารของไทยเป็นที่ยอมรับมากขึ้นนั้น ซึ่งเทคโนโลยีนี้ กระทรวงเกษตรฯ โดยสำนักงานมาตรฐานสินค้เกษตรและอาหารแห่งชาติ หรือ มกอช. ร่วมกับ บริษัท...