หอมแดง เป็นผักที่คู่ครัวไทยมานาน และคิดว่าน่าจะอยู่ติดทุกครัวเลยก็ว่าได้ แต่ใครเล่าจะรู้ว่า หอมแดงนี้ สามารถปลูกเองก็ได้ง่ายๆ ด้วยวิธีการง่ายๆ กับการปลูกหอมแดงบนถาดไข่ ทำได้จริงๆ และเรายังสามารถนำหอมหรือพืชที่มีหัวจำพวกหอมแดง หอมหัวใหญ่ เหล่านี้ มาปลูกเป็นต้นใหม่ได้ง่ายๆ
ด้วยวิธีการนี้ ผู้เขียนเองบังเอิญไปเจอใน facebook และเห็นว่าดีมีประโยชน์ก็เลยอยากนำเสนอและเพิ่มเติมเล็กน้อย สำหรับการปลูกหอมแดงไร้ดินด้วยวิธีนี้ นั่นคือ การปลูกลงบนแผงใส่ไข่ ต่างกับการปลูกลงกระถางเล็กน้อย เพียงแต่วิธีนี้ไม่ต้องใช้ดิน นั่นคือ…
วิธีการปลูกหอมแดงไร้ดินด้วยแผงไข่
มาดูขั้นตอนง่ายๆ กัน ก่อนอื่นเตรียมวัสดุและอุปกรณ์สำหรับการปลูกหอมแดงไร้ดินให้พร้อม ด้วยการเตรียม
- ถาดใส่ไข่ที่ไม่ใช้แล้วชนิดกระดาษ
- หอมแดงสำหรับนำมาปลูก 15-30 หัว
ทำไมต้องเลือกถาดใส่ไข่ชนิดกระดาษ มาเป็นตัวสำหรับทำหน้าที่เป็นวัสดุปลูก ก็เพราะถาดไส่ไข่ที่เป็นชนิดกระดาษ มีคุณสมบัติอุ้มน้ำได้ดี และนำมาใช้อย่างน้อย 5 ใบหรือมากกว่า เพราะต้องเผื่อให้รากหอมแดงชอนไชลงหาน้ำด้วย หากถาดใส่ไข่มีจำนวนน้อยอาจทำให้หอมแดงเติบโตช้า และน้ำไม่เพียงพอในการดูดซึม จึงต้องเตรียมไว้ประมาณ 5 ถาดหรือมากกว่า ส่วนหัวหอมแดงก็ใช้ตามจำนวนช่องของถาดเพาะได้เลย
วิธีการปลูกหอมแดงบนถาดไข่นั้นก็ไม่ยากอย่างที่คิด เริ่มต้นด้วยการคัดเลือกหัวหอมแดง อาจใช้พืชชนิดอื่นๆ ร่วมด้วยก็ได้ เช่น หอมหัวใหญ่ หอมแดง พืชผักตระกูลหอมทุกชนิด กระเทียม (Amaryllis Family) หรือ อมาริลลิดาซีอี้ (Amarylilidaceae) ได้แก่ กุ่ยฉ่าย กระเทียมต้น หอมญี่ปุ่น หอมแดง หอมแบ่ง หอมหัวใหญ่ ฯลฯ ควรคัดเลือกหัวที่สมบูรณ์ ไม่เน่าและไม่มีเชื้อราปน เสร็จแล้วนำถาดกระดาษที่เตรียมไว้วางซ้อนกัน (อย่างน้อย 5 ถาด) รดน้ำให้ชุ่ม แล้วเริ่มเอาหัวหอมแดง หรือหอมอื่นๆ มาวางไว้ในหลุมให้ครบ รดน้ำซ้ำ รดทุกวันเช้า-เย็น และรอการเจริญเติบโต
อัตราการเติบโตของพืชตระกูลหอม
- หอมแดง เป็นพืชผักที่ปลูกได้ตลอดทั้งปี แต่โดยธรรมชาติแล้ว หอมแดงเป็นพืชที่ชอบอากาศเย็น และต้องการแสงแดดเพียง 9-10 ชั่วโมงต่อวัน ดังนั้นควรวางถาดปลูกหอมแดงไว้ในที่ร่มที่สามารถโดนแดดได้เพียงครึ่งวันก็เพียงพอ หอมแดงจะแก่จัดเก็บเกี่ยวได้ช่วงอายุ 90-110 วัน หากปลูกในฤดูฝนจะเก็บเกี่ยวได้ในช่วงอายุ 45-60 วัน
- หอมหัวใหญ่ ชอบอุณหภูมิที่เหมาะสมกับการเจริญเติบโตจะอยู่ที่ประมาณ 13-24 องศาเซลเซียส ระยะของกล้าก่อนลงแปลงปลูก ใช้เวลา 45 วัน
เคล็ดลับในการทำให้การปลูกหอมแดงไร้ดินนี้เจริญเติบโตได้ดีก็คือ พยายามอย่าให้ถาดที่ปลูกแห้งเป็นอันขาด จำเป็นต้องให้ถาดมีความชุ่มชื้นอยู่ตลอดเวลา วิธีการทำก็คือ อาจรดน้ำเช้าเย็น หรือหากขี้เกียจก็อาจใช้ถาดหลายๆ ใบซ้อนกันให้สูงในระดับนึง และวางลงในกะบะที่สามารถขังน้ำเอาไว้ได้ ก็ไม่จำเป็นต้องรดน้ำทุกวันเพราะถาดกระดาษจะดูดน้ำจากด้านล่างซึมขึ้นด้านบนเพื่อให้รากพืชดูดน้ำได้ แต่ถ้าขยันก็รดน้ำเช้า-เย็นก็ได้ การซ้อนถาดกระดาษหลายชั้นจะช่วยรักษาความชุ่มชื่นได้ดี
ส่วนผักที่เป็นชนิดหัว หรือมีรากติดอยู่แล้วไม่อยากให้มันเสียไปเปล่าๆ ลองเอาไปวางไว้บนถาดไข่ที่ชุ่มน้ำ หรือวางไว้ในภาชนะใส่น้ำ ดีไม่ดีคุณอาจจะได้ยอดผักอ่อนๆ มารับประทานได้เพิ่มอีกด้วยนะครับ
เรียกว่าง่ายจริงๆ เลยสำหรับวิธีนี้ ทีนี้เราก็จะมีผักอินทรีย์ไว้ทานเอง แถมประหยัดค่าใช้จ่ายไปได้อีกเยอะเลย ลองนำวิธีการนี้ไปทดลองปลูกและทำกันดูนะครับ ถ้าดีก็แชร์ ไม่ดีก็บอกเพื่อนๆ กันเยอะๆ นะครับ
แนะนำเพิ่มเติมเกี่ยวกับการปลูกหอมแดงในกระถาง ให้ได้ผลผลิตดีงาม ดูเลยที่ การปลูกหอมแดงในกระถาง
เรียบเรียงโดย kaset.vwander.com
ที่มาภาพการปลูกหอมแดงไร้ดินด้วยแผงไข่ จาก : Facebook : SukanStarTV
ภาพล่างสุดจาก thetoddanderinfavoritefive.com
