สาธิตการเพาะเห็ดฟางในกระสอบ

จากหลายวิธีในการเพาะเห็ดฟางที่ได้ผลมานักต่อนัก

ทำให้เกิดเกษตรกรหน้าใหม่ผู้สนใจหันมาเพาะเห็ดกันมากขึ้น วันนี้ขอปัดฝุ่นวิธีการเพาะเห็ดฟางอีกหนึ่งแบบ ที่สามารถทำได้จริง

โดยเป็นวิธีธรรมดาๆ ที่ถือว่าเป็นธรรมชาติที่สุด ที่แตกต่างจากการยกร่อง หรือการเพาะเห็ดในโรงเรือน นั่นคือ การเพาะเห็ดฟางในกระสอบ ที่หลายคนรู้จักกันดี

จาก VDO สาธิตการเพาะเห็ดฟางในกระสอบ เราได้เรียนรู้ว่า สามารถทำได้จริงและไม่ยุ่งยาก ไม่ต้องมีทุนมาก แต่สามารถให้ผลผลิตที่ทำกำไรได้หลายเท่า

อุปกรณ์ที่จะใช้สำหรับเพาะเห็ดฟางในกระสอบ จะใช้ถุงปุ๋ย ถุงข้าวสาร ถุงอาหารสัตว์ กระสอบอื่นๆ ที่พอเหมาะก็ได้ สามารถนำมาใช้เพาะได้ถึง 5-6 ครั้ง โดยขั้นตอนในการเพาะจะใช้ก้อนขี้เลื่อยเก่าจากการเพาะเห็ดนางรมหรือเห็ดนางฟ้า ประมาณ 15 ก้อน แบ่งทำเป็น 2 ชุด

ชุดแรกนำก้อนขี้เลื่อยเก่า จำนวน 10 ก้อน ใส่ลงไปในกระสอบ ใช้ไม้ทุบหรือใช้เท้าเหยียบกระสอบให้ก้อนขี้เลื่อยแตกแบบหยาบๆ ให้มีส่วนที่แตกละเอียดบ้าง อีกส่วนหนึ่งเป็นก้อนเท่ากับผลมะนาว จากนั้นรดด้วยน้ำสะอาดให้ก้อนขี้เลื่อยมีความชื้นหมาด ๆ ทดสอบด้วยการใช้มือกำขี้เลื่อยแน่น ๆ ถ้าพบว่ามีน้ำซึมออกมาจากซอกนิ้วมือเล็กน้อยเป็นว่าใช้ได้ หลังจากนั้นให้ทุบก้อนขี้เลื่อยที่เหลืออีก 5 ก้อนให้ละเอียดเพื่อใช้คลุกเคล้ากับเชื้อเห็ดฟาง

แบ่งเชื้อเห็ดฟาง 1 ก้อน (แบบสปอน) ออกเป็น 3 ส่วน ในการเพาะแต่ละกระสอบจะใช้เชื้อเห็ดฟางเพียง 1 ส่วน นำเชื้อเห็ดฟางมายีออกจากกันในถังหรือภาชนะที่สะอาดและนำมาคลุกกับแป้งข้าวเหนียวอัตรา 1 ช้อนชา คลุกเคล้าให้ทั่ว และนำไปคลุกรวมกับก้อนขี้เลื่อย 5 ก้อน

นำผักตบชวาน้ำหนักประมาณ 1 กิโลกรัม มาหั่นเฉียงคลุกเคล้าลงไปกับก้อนขี้เลื่อย 5 ก้อนนั้น ให้นำกองขี้เลื่อยที่คลุกเชื้อ เห็ดฟางและผักตบชวาใส่ลงไปในกระสอบที่ก้นกระสอบมีก้อนขี้เลื่อยทุบรองอยู่แล้ว 10 ก้อน ใช้มือกดให้แน่นและเรียบ ใช้เชือกมัดปากกระสอบให้แน่น ถ้าเป็นการเพาะในช่วงฤดูฝนควรหักปากกระสอบลงเพื่อป้องกันน้ำเข้า นำกระสอบไปแขวนกับต้นไม้หรือราวไม้ไผ่ แขวนให้ปลายกระสอบตั้งขึ้นและให้ก้นกระสอบลอยสูงจากพื้น (ป้องกันปลวกไม่ให้เข้าไปกัดกิน)

หลังจากเพาะไปได้ประมาณ 10 วัน จะเก็บเห็ดฟางในกระสอบรับประทานหรือนำมาจำหน่ายได้ ในแต่ละกระสอบจะเก็บเห็ดฟางได้ 1-2 ครั้งต่อการเพาะ 1 รุ่น และได้น้ำหนักเห็ดประมาณ 0.5-1 กิโลกรัม นับเป็นวิธีการหนึ่งของการเพาะเห็ดฟางที่นำวัสดุเหลือใช้มาทำให้เกิดประโยชน์สูงสุด

ลองดู การสาธิตการเพาะเห็ดฟางในกระสอบนี้ แล้วนำไปปฏิบัติต่อ อาจได้ผลดีไม่น้อยทีเดียว

สำหรับเกษตรกรผู้สนใจในเรื่องการเพาะเห็ดและการทำเกษตรอินทรีย์แบบพอเพียง / ดูข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับเรื่องนี้ได้จากที่ การเพาะเห็ดฟางตะกร้า

อ้างอิงข้อมูล : เห็ดฟาง