การปลูกผักกาดขาวปลี
ผักที่คนทั่วไปมักชอบรับประทาน มีหลายชนิดมาก หนึ่งในนั้นคือ ผักกาดขาวปลี ซึ่งถือได้ว่าผักชนิดเป็นผักที่หาง่าย คนนิยมบริโภคกันมาก แต่ก่อนมีปลูกกันมากในประเทศจีนตอนใต้ เนื่องจากคนจีนทุกชนชั้นนิยมนำมาประกอบอาหารพอๆ กับกะหล่ำปลี ไม่เว้นแม้แต่ในประเทศไทยเอง ความนิยมผักกาดขาว ก็ไม่ได้น้อยลงเลย เรียกว่ารู้จักกันทุกคน กับความนิยมนี้เอง จึงทำให้เจ้าของสวนผักกาดร่ำรวยเป็นกอบเป็นกำ แต่ใช่ว่าจะรวยกันทุกคน เพราะการปลูกผักกาดขาวปลีนั้น ไม่ได้ง่ายอย่างที่คิด...
ความจริงของมะพร้าวหอมต้นเตี้ย ที่ไม่มีใครบอก
คุณรู้อะไรเกี่ยวกับมะพร้าวหอมต้นเตี้ยบ้าง กับความจริงที่ไม่มีใครเคยบอกเอาไว้ ว่ามันต้นเตี้ยจริงหรือไม่ มันจะโตต้นสูงได้ไหม และมันเป็นมะพร้าวพันธุ์ใหม่หรือเปล่า อยากรู้มาฟังทางนี้ เมื่อในอดีตนานมาแล้ว มะพร้าวน้ำหอมดั้งเดิม ที่เป็นสายพันธุ์ที่นำเข้ามาปลูกในประเทศไทยนั้น ถือเป็นพืชเศรษฐกิจที่นิยมในการบริโภคเป็นอย่างมาก ทั้งบริโภคสด และเป็นผลไม้ส่งออกไปตลาดต่างประเทศ ตลอดจนนำไปใช้เป็นวัตถุดิบในเชิงอุตสาหกรรม ทำให้ความต้องการมะพร้าวน้ำหอมมีเพิ่มขึ้นต่อเนื่อง จนกระทั่งมีการผสมข้ามสายพันธุ์เป็นมะพร้าวน้ำหอม จากมะพร้าวพันธุ์ต้นเตี้ยสีเขียวที่เรียกว่า หมูสีเขียว เพื่อให้เข้ากับพื้นที่เพาะปลูกในที่ราบลุ่มในภาคกลาง...
หลักปรัชญาเศรษฐกิจพอเพียง
หลักปรัชญาเศรษฐกิจพอเพียงในการทำงาน เพราะในสภาพปัจจุบัน เราจำเป็นต้องแข่งขันกัน ทั้งด้านคุณภาพของงาน และเวลาที่ใช้ การทำงานที่เกิดขึ้นจริง จึงไม่มีใคร มีเวลาที่จะลอง ผิดถูก เพราะนั่น อาจทำให้ผลกำไรลดลง หรือ กำไรทั้งหมดจะตกลงไปยังผู้ที่ลงมือก่อน เราจึงทำได้เพียง ต้องเปลี่ยนแปลง ต้องจัดสรรเวลาให้รวดเร็ว และมีประสิทธิภาพ สูงสุด...
