แนะนำเทคนิคการปลูกผักไร้ดิน
ผักไร้ดิน หรือ hydroponics เกิดขึ้นมานาน ยิ่งปัจจุบันกระแสสุขภาพกำลังฮิต จึงมีผู้ประกอบการหลายรายให้บริการและแนะนำในการปลูกผักไร้ดินขึ้น เมื่อก่อนอาจทำได้ยากเพราะงบประมาณแพง ทั้งปุ๋ยน้ำ ทั้งอุปกรณ์อื่นๆ แต่ปัจจุบันนี้ถือว่าเป็นเทคโนโลยีที่มีราคาถูกลงอย่างมาก จากกระแสคนรักสุขภาพ ที่เลือกหาผักปลอดสารพิษ ผักกางมุ้ง ผักไฮโดรโปนิกส์ จึงเป็นทางเลือกแรกของผู้บริโภคเหล่านี้ และการปลูกผักโดยไม่ใช้ดิน ยังจะเป็นหนึ่งในโครงการอาหารกลางในหลายๆ หน่วยงานอีกด้วย...
ต้นโทงเทง ถ้ารู้จักก็จะรักเลย
ลักษณะที่แตกต่างกันอย่างเห็นได้ชัด ระหว่าง ต้นโทงเทงไทย กับ ต้นโทงเทงฝรั่ง หรือ เคฟกูสเบอร์รี่ นั่นคือ ขนาดของผล ซึ่งถ้าเห็นเป็นผลเล็ก ก็เดาได้เลยว่าเป็นพันธุ์ไทยแน่นอน แต่ถ้าเจอผลขนาดใหญ่กว่า 2 เซนติเมตรล่ะก็ เป็นโทงเทงฝรั่งอย่างไม่ต้องสงสัย เพราะผู้เขียนเอง ก็ได้ตระเวนมานักต่อนัก ก็ยังไม่เคยเจอ...
เลือกไข่ยังไงให้ได้ไข่สด ลองดูวิธีของมือโปร
ไข่ยิ่งสด ยิ่งใหม่ ยิ่งอร่อย ไม่ว่าจะมาต้ม มาทอด มาเจียว ก็ช่วยชูรสอาหารในมื้อนั้นให้อร่อยขึ้นมาอย่างไม่น่าเชื่อ ยิ่งถ้าใครทำเบเกอรี่จะทราบดีว่า ไข่สดหรือไม่สดส่งผลต่อขนม โดยเฉพาะการตีเมอแรงค์ที่จะขึ้นฟูดีอย่างที่ต้องการหรือไม่ขึ้นอยู่กับว่าไข่ใหม่หรือไข่เก่า แต่เราจะรู้ได้อย่างไรว่าไข่ฟองที่เราจะใช้เป็นไข่ใหม่ที่สดสะอาดหรือไข่ค้างสต๊อก เรามาดูเคล็ดลับวิธีเลือกไข่แบบมือโปรกันว่า เลือกไข่อย่างไรให้ได้ไข่สดแบบมืออาชีพ กันเลย วิธีเลือกไข่แบบมือโปร เลือกไข่ยังไงให้ได้ไข่สด เอาไข่ไปแช่น้ำ วิธีเลือกไข่ที่ง่ายและเบสิคที่สุดก็คือ...
